Ο Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας βασιζόμενος σε εντολές εργασίας και λαμβάνοντας υπόψη τους ισχύοντες κανόνες, ιδιαίτερα της φιλοξενίας, της αποδοτικότητας, της υγιεινής και της πρόληψης ατυχημάτων, εκτελεί μόνος του ή και σε συνεργασία με άλλον τις προβλεπόμενες εργασίες στα ακόλουθα :
Παντός τύπου μονάδες φιλοξενίας στην Ελλάδα και το εξωτερικό (Ξενοδοχεία, Ενοικιαζόμενα Δωμάτια, Σαλέ)
Ψυχαγωγικές Επιχειρήσεις
Εταιρείες οργάνωσης κοινωνικών εκδηλώσεων
Κρουαζιερόπλοια
Γιοτ και Κότερα
Μονάδες Εστίασης (Εστιατόρια, Bistro, Music Halls, Catering)