Σκοπός του μαθήματος Οργάνωση Παραγωγή Παρουσίαση Τηλεοπτικών Εκπομπών είναι να εξοικειωθούν οι καταρτιζόμενοι με τις ορολογίες της τηλεόρασης και παράλληλα να αναπτύξουν τις τεχνικές δεξιότητες που απαιτούνται για τη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης τηλεοπτικής παραγωγής. Στόχος είναι οι καταρτιζόμενοι να καταστούν ικανοί να περιγράφουν, αλλά και να εφαρμόζουν στην πράξη, όλα τα στάδια μιας τηλεοπτικής παραγωγής, να αναγνωρίζουν και να αξιοποιούν δημιουργικά τον απαιτούμενο τηλεοπτικό εξοπλισμό, να προσδιορίζουν το ρόλο και τις αρμοδιότητες των επαγγελματιών που εμπλέκονται σε μια τηλεοπτική παραγωγή καθώς και να εμπεδώσουν την ομαδοσυνεργατική διαδικασία ενός τηλεοπτικού εγχειρήματος εντός ενός αυστηρού χρονοδιαγράμματος.
Στο τέλος της κατάρτισης απώτερος στόχος είναι οι σπουδαστές να έχουν ολοκληρώσει ένα τηλεοπτικό εγχείρημα ενημερωτικού χαρακτήρα που να πληροί τα επαγγελματικά πρότυπα της τηλεόρασης. Αποτελεί μάθημα εξειδίκευσης με το οποίο οι καταρτιζόμενοι αποκτούν εξειδικευμένες γνώσεις – ικανότητες – δεξιότητες για την ειδικότητά τους.