Το μάθημα Έρευνα Marketing έχει ως σκοπό να εισάγει τους καταρτιζόμενους στις βασικές έννοιες της Έρευνας Marketing, προκειμένου να καταστούν ικανοί να αξιοποιήσουν τις γνώσεις αυτές στην ανάλυση του περιβάλλοντος, στην ανάλυση της αγοράς με τη χρήση ερωτηματολογίου, στη συγκέντρωση πληροφοριών σχετικά με τις αντιλήψεις των καταναλωτών για τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες, την τιμολογιακή πολιτική και τα κανάλια διανομής μιας επιχείρησης της οποίας θα αποτελούν μέλη του ανθρωπίνου δυναμικού, με την αποφοίτησή τους. Είναι δε μάθημα εξειδίκευσης με το οποίο οι καταρτιζόμενοι αποκτούν και εφαρμόζουν τις ειδικές επαγγελματικές γνώσεις -ικανότητες- δεξιότητες για την ειδικότητά τους.